Cómo controlar la acidez y el reflujo durante el embarazo
enero 15, 2021
Que es el reflujo y la acidez
enero 15, 2021
Pesto de albahaca y espinaca
- 1 ½ tazas de pesto
- 2 tazas de albahaca
- 1 taza de espinaca
- 2 dientes de ajo
- 1/3 taza queso parmesano
- 1/4 taza nueces o almendras
- 1/2 taza aceite de oliva extra virgen
INSTRUCCIONES PESTO
- Poner todos los ingredientes en el procesador de alimentos y procesar hasta que se haga una pasta
- Sazonar, rectificar sabor y guardar en un frasco de vidrio hasta por 1 semana
Ingredientes ensalada de pasta
- 3 porciones de acompañamiento (pollo o pescado) o sin acompañamiento
- 250 gr. de pasta corta integral cocida y fría
- 2 cucharadas de pesto
- 1 taza de bolitas de queso mozzarella en cuartos
- 1 taza de tomate cherry a la mitad
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de albahaca finamente picada
- Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES ENSALADA
- Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien cubiertos por el pesto
- Sazonar con sal y pimienta y servir
